Porady kulinarne

Wekowanie, zamrażanie, suszenie, robienie solanek i przechowywanie w piwnicy owoców, ziół i warzyw. Ciesz się owocami i warzywami zachowującymi świeżość przez cały rok. Nie musisz mieć wiele czasu i lat doświadczeń za sobą, aby bez trudu przygotowywać przetwory...

Nowy poradnik popularnego krytyka kulinarnego i znawcy polskiej kuchni. Opatrzona ilustracjami publikacja stanowi cenne źródło informacji o rodowodzie wielu potraw i kulinarnych modach. Autor przedstawia np. historię chleba, ryżu, ziemniaka, sera, herbaty, kawy

Gotowanie bez wątpienia przynosi wiele satysfakcji - szczególnie wtedy, gdy nie jest zbyt skomplikowane, zabiera mało czasu oraz nie wymaga trudno dostępnych składników. Właśnie taką kuchnię preferuje autorka niniejszej publikacji. W przepisach i poradach wytrawnej...

Zmagając się z depresją i kłopotami po wypadku Autorka przedsięwzięła sześcioletnią podróż, podczas której odzyskała zdrowie i pogodę ducha, poznając tajniki kuchni odwiedzanych regionów: Australii, Azji, rejonu Morza Śródziemnego, południa USA. Przepisy są także...

Podwieczorek w tradycji to lekki posiłek, na który jadało się zazwyczaj drobne przekąski, jak naleśniki, placuszki czy racuchy, bądź owoce. Podawało się też ciepłe napoje, różne herbatki, soki owocowe. W soboty i niedziele stanowił nienaruszalny punkt dnia, będący...

Książka zawiera przepisy na tradycyjne dania przygotowane nowoczesnymi, a przede wszystkim zdrowymi metodami gotowania przez parowanie oraz z użyciem kombiwaru. W książce zgromadzono znakomite pomysły na pełne witamin sałatki i surówki, zdrowe dania wegetariańskie