W księgarniach znacznie powiększa się liczba dzieł opisujących dobroczynny wpływ wina na zdrowie człowieka. Nie tak dawno żaden lekarz nie podjąłby się zalecenia alkoholu swoim pacjentom. Jednak szereg badań udowodnił, że wino istotnie ma bardzo dobry wpływ na nasz organizm. Lampka wytrawnego trunku nie tylko działa rozluźniająco i wspaniale rozładowuje stres, ale także opóźnia proces starzenia się organizmu.

      Alkohol ten zawiera przeciwutleniacze, które niszczą wolne rodniki, przez co może zapobiegać powstawaniu nowotworów. Czerwony trunek bogaty jest w wapń, magnez, potas, żelazo, aminokwasy i rozpuszczalny błonnik. Mało, kto wie, że w winie zawarta jest witamina C, która wspomaga działanie naszego systemu nerwowego. Flawonoidy zawarte w napoju zapobiegają miażdżycy i tworzeniu się zakrzepów, ponieważ blokują utlenianie się cholesterolu i uniemożliwiają zlepianie się płytek krwi w naczyniach tętniczych oraz rozrzedzają krew. Napój bogów reguluje także ciśnienie, poprzez zawarte w nim pewne ilości potasu.

      Udowodniono, że jeśli spożywamy wino podczas posiłków to uintensywnia się wydzielanie śliny i produkcja enzymów. Wpływa to na zaostrzenie apetytu i przyśpiesza procesy trawienne. Substancje odżywcze dzięki temu szybciej wchłaniane są do organizmu. Kwas cynamonowy zawarty w winie wspomaga wydzielanie żółci i tym samym przyśpiesza trawienie i usuwanie tłuszczów z organizmu. Istnieje także hipoteza, że picie wina w skromnych ilościach zmniejsza ryzyko wystąpienia zawału. Spowodowane jest to tym, że podczas spożywania wina rozszerzeniu ulegają naczynia krwionośne, co skutkuje lepszą cyrkulacją krwi.

      Wówczas krwiobiegi (mały i duży) działają sprawniej i znacznie obniżają ryzyko niedokrwienia serca. Na skutek stresu zwężają się naczynia krwionośne, co może wywoływać palpitacje serca, alkohol zaś skutecznie to uniemożliwia. Czerwony napój ma również działanie bakteriobójcze, przeciwdziała infekcjom i wzmacnia układ odpornościowy. Najnowsze badania wykazały, że spożywanie umiarkowanych ilości trunku może zapobiec utracie słuchu, a także, że napój ten ma działanie antywirusowe. Osoby spożywające czerwony alkohol znacznie rzadziej chorują na grypę niż te, które napojem bogów gardzą. Brzmi przekonująco? Więc to czas najwyższy, aby odwiedzić sklep winiarski.

Zobacz także

Archiwum aktualności

• Karma dla kota
  
• Wino a lepsze zdrowie i szybka przemiana materii.
  
• Czym są dla nas ogrody zimowe?
  
• Najlepsze miejsca do nurkowania